¿Y si el postre perfecto estuviera escondido dentro de un bombón?
Hay novedades que se anuncian con bombo y platillo, y hay novedades que prefieren jugar al despiste. El Cremi Crunchy es de las segundas. Es lo último que ha salido del obrador de Late & Late este verano y, aviso ya: no es un bombón cualquiera. Es un bombón XL con capas, con un clac que se oye al morder y con un relleno que ni te vamos a chivar. Sigue leyendo, que esto tiene truco.
¿Qué es el Cremi Crunchy?
El Cremi Crunchy es nuestro nuevo bombón artesanal de chocolate blanco, y va por capas, como las cosas bien hechas. Debajo, una base crujiente de almendra caramelizada, muy en la línea de los florentines. Encima, una crema superdulce y superesponjosa que todavía no te vamos a presentar. Y por fuera, envolviéndolo todo, una finísima capa de chocolate blanco.
El resultado, en el primer mordisco, es una fiesta de texturas: el clac del chocolate, la cremosidad de la crema y el crunch de la base, todo a la vez. Por eso no lo tuvimos difícil a la hora de bautizarlo: cremi crunchy lo definía a la perfección.
Esto no es un bombón. Es, casi, un postre
Que conste: el Cremi Crunchy no es el bombón mítico que regalas y ya está. Está a medio camino entre un bombón y un postre, y eso lo hace distinto a todo lo que tenemos en tienda. Es de chocolate blanco, sí, y parece pensado para los más golosos, pero aquí viene la sorpresa: también engancha a la gente muy fan del chocolate negro. Será la magia del relleno, que hace que te guste lo pruebes o no seas team chocolate blanco. Eso sí, si lo eres, prepárate, porque esto es brutal.
El relleno que nadie se atreve a adivinar (te toca a ti)
Aquí está lo más flipante del Cremi Crunchy: el relleno. Es tan especial que, de momento, no lo vamos a desvelar. Queremos que lo pruebes tú y que intentes adivinarlo. El otro día hicimos una cata en el obrador y fue divertidísimo ver las reacciones: todo el mundo coincidía en que la crema interior es brutal, pero nadie acertaba qué llevaba. Así que el reto es tuyo: prueba el Cremi Crunchy, adivina el ingrediente secreto y cuéntanoslo. Te leemos.
Así se hacen los Cremi Crunchy en el obrador
Ojalá pudiéramos invitaros a todos un día al obrador para ver cómo nace este producto. Ver la batidora montando el relleno y la manga pastelera deslizándose sobre la base crujiente es un espectáculo, y el olor de la crema, mientras se prepara, es una pasada. Cuando el equipo de nuestras tiendas recibió las primeras unidades, se quedó igual de flipado que nosotros. Y en el escaparate, el Cremi Crunchy luce en fila, todos rectitos, uno al lado del otro, la clase de imagen que hace que la gente se pare a mirar.
El truco de verano: a la nevera
Para disfrutarlo a tope este verano, un consejo de la casa: guarda tus Cremi Crunchy en la nevera antes de comértelos. La crema se queda más fría, gana un puntito refrescante y el contraste con el crunch de la base se nota todavía más. Pequeño gesto, gran diferencia.
Pruébalo y cuéntanos qué te ha parecido
El Cremi Crunchy ya está en nuestras tiendas Late & Late como novedad de este verano. Es un bombón XL para comer despacio, para regalarte a ti o para sorprender a quien menos se lo espera. Pásate por tu tienda más cercana, dale el primer mordisco y cuéntanos en redes qué crees que lleva ese relleno tan flipante.